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Pestizidreport

Kartoffel vorwiegend festkochend

Probenübersicht
2019 - 2021
Proben
untersucht
davon
ohne PSM-
Rückstände
mit PSM-
Rückständen
mit Mehrfach-
rückständen
mit Höchst-
gehaltsüber-
schreitung
alle Proben 38 25 66% 13 34% 0 0% - 0 0%
davon Bio/Öko-
Lebensmittel
0 0 0% 0 0% 0 0% - 0 0%


Ländervergleich
2019 - 2021
Proben
untersucht
davon
ohne PSM-
Rückstände
mit PSM-
Rückständen
mit Mehrfach-
rückständen
mit Höchst-
gehaltsüber-
schreitung
Deutschland 36 25 69% 11 31% 0 0% - 0 0%
Frankreich, einschl. Korsika 1 0 0% 1 100% 0 0% - 0 0%
Vereinigtes Königreich 1 0 0% 1 100% 0 0% - 0 0%


Jahresvergleich
2019 - 2021
Proben
untersucht
davon
ohne PSM-
Rückstände
mit PSM-
Rückständen
mit Mehrfach-
rückständen
mit Höchst-
gehaltsüber-
schreitung
2021 9 8 89% 1 11% 0 0% - 0 0%
2020 11 7 64% 4 36% 0 0% - 0 0%
2019 18 10 56% 8 44% 0 0% - 0 0%


Von 13 Proben mit PSM-Rückständen wiesen 13 Proben Einfach- und 0 Proben (0%) Mehrfachrückstände auf.
Übersicht Mehrfachrückstände
2019 - 2021
Anzahl Wirkstoffe pro Probe
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Anzahl Proben 13 0 0 0 0 0 0 0 0 0
in Prozent von 13 Proben 100% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%


In den 13 Proben mit PSM-Rückständen wurden insgesamt 3 unterschiedliche Wirkstoffe bestimmt.
Liste der bestimmten Wirkstoffe
2019 - 2021
Proben
untersucht
Wirkstoff
gefunden
Chlorpropham; CIPC 38 8 21%
Propamocarb, Gesamt-, Summe aus Propamocarb und seinem Salz, ausgedrückt als 38 3 8%
Flutolanil 38 2 5%


Produktgruppen-
übersicht
Kartoffeln
2019 - 2021
(ab jeweils 10 Proben)
Proben
untersucht
davon
ohne PSM-
Rückstände
mit PSM-
Rückständen
mit Mehrfach-
rückständen
mit Höchst-
gehaltsüber-
schreitung
Kartoffel festkochend (Salatware) 33 26 79% 7 21% 0 0% - 0 0%
Kartoffel früh 17 13 76% 4 24% 0 0% - 0 0%
Kartoffel mehlig kochend 23 17 74% 6 26% 1 4% 2 0 0%
Kartoffel vorwiegend festkochend 38 25 66% 13 34% 0 0% - 0 0%
Kartoffeln 24 21 88% 3 13% 0 0% - 1 4%


Bezüglich der Beurteilung von PSM-Rückständen und der Auswertungen beachten Sie bitte die Hinweise auf der Internetseite des Sächsischen Staatsministeriums für Soziales und Gesellschaftlichen Zusammenhalt.

aktueller Stand: 17.10.2021

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© Sächsisches Staatsministerium für Soziales und Verbraucherschutz