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Pestizidreport

Zuchtchampignon (Agaricus bisporus)

Probenübersicht
2022
Proben
untersucht
davon
ohne PSM-
Rückstände
mit PSM-
Rückständen
mit Mehrfach-
rückständen
mit Höchst-
gehaltsüber-
schreitung
alle Proben 13 6 46% 7 54% 3 23% 2-3 0 0%
davon Bio/Öko-
Lebensmittel
1 1 100% 0 0% 0 0% - 0 0%


Ländervergleich
2022
Proben
untersucht
davon
ohne PSM-
Rückstände
mit PSM-
Rückständen
mit Mehrfach-
rückständen
mit Höchst-
gehaltsüber-
schreitung
Deutschland 7 5 71% 2 29% 1 14% 2 0 0%
Polen 6 1 17% 5 83% 2 33% 2-3 0 0%


Jahresvergleich
2020 - 2022
Proben
untersucht
davon
ohne PSM-
Rückstände
mit PSM-
Rückständen
mit Mehrfach-
rückständen
mit Höchst-
gehaltsüber-
schreitung
2022 13 6 46% 7 54% 3 23% 2-3 0 0%
2021 33 20 61% 13 39% 7 21% 2-4 0 0%
2020 35 22 63% 13 37% 3 9% 2 0 0%


Von 7 Proben mit PSM-Rückständen wiesen 4 Proben Einfach- und 3 Proben (43%) Mehrfachrückstände auf.
Übersicht Mehrfachrückstände
2022
Anzahl Wirkstoffe pro Probe
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Anzahl Proben 4 2 1 0 0 0 0 0 0 0
in Prozent von 7 Proben 57% 29% 14% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%


In den 7 Proben mit PSM-Rückständen wurden insgesamt 5 unterschiedliche Wirkstoffe bestimmt.
Liste der bestimmten Wirkstoffe
2022
Proben
untersucht
Wirkstoff
gefunden
Prochloraz 13 5 38%
Metrafenone 13 3 23%
Chlormequat, Gesamt-, einschließlich seiner Salze, berechnet als 11 1 9%
Cyromazin 3 1 33%
Mepiquat, Gesamt-, Mepiquat einschließlich seiner Salze, ausgedrückt 11 1 9%


Produktgruppen-
übersicht
Kulturpilze
2020 - 2022
(ab jeweils 10 Proben)
Proben
untersucht
davon
ohne PSM-
Rückstände
mit PSM-
Rückständen
mit Mehrfach-
rückständen
mit Höchst-
gehaltsüber-
schreitung
Kräuterseitling (Pleurotus eryngii) 11 10 91% 1 9% 0 0% - 0 0%
Zuchtchampignon (Agaricus bisporus) 81 48 59% 33 41% 13 16% 2-4 0 0%


Bezüglich der Beurteilung von PSM-Rückständen und der Auswertungen beachten Sie bitte die Hinweise auf der Internetseite des Sächsischen Staatsministeriums für Soziales und Gesellschaftlichen Zusammenhalt.

aktueller Stand: 27.11.2022

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